Štrudla od jabuka (savijača od jabuka, štrudl od jabuka) jedan je od najpopularnijih deserata koji se, u raznim verzijama, možete naći od sjevera do juga Europe.
Sastojci:
● pakiranje kora za savijaču
● 1 kg kiselijih jabuka
● šećer
● maslac
● cimet
● grožđice
● malo ruma ( po želji)
Priprema:
Kore pokapajte rastopljenim maslacem, pa na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice.
Pospite šećerom, cimetom i pokojom grožđicom koju možete, po želji, prethodno namočiti u rum.
Zarolajte tijesto i posložite u namašćenu tepsiju. Štrucu malo ispikajte čačkalicom po vrhu kako vam ne bi popucala.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko pola sata do 40 minuta, dok tijesto ne dobije zlaćanu koricu.
Pustite da se malo ohladi, narežite na šnite, pospite šećerom u prahu i služite uz sladoled od vanilije.
Izvor: Brzirecepti.info