MRVIČASTA PITA SA ŠLJIVAMA I MAKOM: Dok ima šljiva, obavezno napravite ovaj kolač

Iskoristite jeftino i svima dostupno sezonsko voće i uživajte u prekrasnom kolaču!

Sastojci:

Za mrvice:
▪ 400 g brašna
▪ 200 g šećera
▪ 40 g mljevenog maka
▪ 1 žličica cimeta
▪ prstohvat soli
▪ 3 žlice hladne vode
▪ 200 g maslaca

Za nadjev:
▪ 700 – 800 g šljiva
▪ 2 žlice smeđeg šećera

Priprema:

1. Rernu ugrijati na 175 C.
2. Kalup (veličine 26 cm) namastiti i pobrašniti.
3. Šljive oprati i prepoloviti pa izvaditi košpice.
4. U jednu posudu staviti brašno, šećer, mak, cimet i prstohvat soli.
5. Sada dodati na manje komadiće izrezan maslac i hladnu vodu, pa rukama sve dobro izmiješati dok se ne stvore mrvice.
6. Otprilike 2/3 mrvica rasporediti po dnu kalupa i rukom pritusniti da dobijete ravnu podlogu.
7. Zatim staviti šljive, posuti po njima 2 žlice smeđeg šećera, a zatim preostalim mrvicama prekriti šljive.
8. Kolač peći u zagrijanoj rerni od prilike 35 – 40 minuta.

Izvor: MaReno/coolinarika.com