Kremasta rolada sa malinama, slično ledenom vjetru, ali u drugoj formi. Famozan desert, posebno dobar za vruće dane. Tražit će svi komad više!
Sastojci:
- 6 bjelanjaka
- 200 grama šećera
- 1 žlica jabučnog octa
- 1/2 l vrhnja za šlag
- 200-300 grama kremastog sira
- šećer po ukusu
- maline
Priprema:
- Izmiksajte bjelanjke, dodajte malo po malo šećer dok se ne rastopi te jabučni ocat.
- Beze smjesu stavite u veliki protvan od pećnice na pek papir. Pecite 35 min. na 160 stupnjeva
- Izmiksajte šlag, dodajte sir i šećer po želji te namažite koru čim se malo ohladila.
- Poslažite maline.
- Zarolajte koru te stavite u frižider da se dobro ohladi.
Izvor: coolinarika.com