KUKURUZNI KOLAČ: Mekan i prhak, fantastičnog okusa… Ovo morate probati!

kukuruzni-kolac

Premda je velika većina nas nekako podozriva prema receptima za torte i kolač koji sadrže kukuruzno brašno, ovo je recept koji se jednostavno mora probati. Kolač je mekan i prhak, fantastičnog okusa i gotov za manje od pola sata. Istina, i poprilično je sladak, pogotovo ako dodate preljev od meda i maslaca.

  • 1 čaša brašna,
  • 1 čaša instant palente,
  • 2/3 šalice šećera,
  • 1 žličica soli,
  • prašk za pecivo,
  • 1 jaje,
  • 1 čaša mlijeka,
  • 1/3 šalice biljnog ulja

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
  2. Pripremite okrugli kalup za tortu – namazati ga maslacem (margarinom) ili obložiti papirom za pečenje.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, instant palentu, šećer, sol i prašak za pecivo.
  4. Umiješajte jaja, mlijeko i biljno ulje, miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
  5. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za prženje.
  6. Pecite u zagrijanoj pećnici 20 do 25 minuta ili, ako niste sigurni, provjerite čačkalicom kad je pečeno.
  7. Ako želite, na kraju kolač još možete preliti smjesom meda i otopljenog maslaca

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)