Evo još jednog recepta s oblatnama! Ovaj kolač ne samo da je ukusan, nego prekrasno izgleda, tako da ga možete poslužiti i u najsvečanijim prilikama. A budući da se lako i brzo može napraviti…
Sastojci:
- 250 g smokava,
- 100 g grožđica,
- 550 g šećera u prahu,
- 2 žlice džema,
- 1 naranča (sok i naribana kora),
- 250 g oraha,
- 1,2 dl mlijeka,
- 1 žlica ruma,
- 4 žumanjka,
- sok od 1/2 limuna,
- 150 g margarina,
- oblatne
Priprema:
Bećar kocke se slažu od četiri oblatne i tri kreme. Najjedostavnije je raditi rako da najprije pripremite jednu kremu, i to tako da samljete smokve i grožđice, dodate sok i koru naranče, džem i 150 g šećera u prahu i sve izmiskate, pa njome premažate jedan list oblatine. Zatim kremu prekrijete drugom oblatinom i pravite drugu kremu.
Nju napravite tako da 250 g mljevenih oraha i 250 g šećera u prahu prelijete sa 1,2 dl kipućeg mlijeka i rumom. Ohladiti, pa premazati drugu oblatnu i prekriti trećim listom oblatne.
Zatim treba umutiti 4 žumanjka sa 150 g šećera u prahu, kuhati na pari, ohladiti pa dodati umućen margarin i sok od limuna.
Ovom kremom premažite treću oblatinu. Preko kreme stavite četvrtu oblatnu, i to tako da glatka strana bude prema gore.
Izvor: Brzirecepti.info