Klasično domaće jelo, zdravo i ukusno. Dijetna vlakna iz graška mogu da pomognu u snižavanju vrijednosti šećera i masnoća u krvi.
Sastojci:
- 800 g graška
- 1 manji crveni luk
- 500 g pilećih bataka bez kostiju
- 200 g krompira
- 1 kašika ulja
- so
- biber
- 20 g dodatka za jelo
- 500 ml vode
- 1 kašičica suhog kopra (mirođije)
- 100 ml soka od paradajza
Priprema:
Na umjereno zagrijanom ulju dinstati sitno sjeckani crveni luk. Kad porumeni dodati sitno isječeno meso bataka odvojenih od kožice i kostiju. Sve to dinstati 10-ak minuta, dodati grašak, začiniti i naliti vodu.
Ostaviti da se dinsta 20-ak minuta.
Zatim dodati krompir isječen na sitne kockice i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dodavanje vode.
Pred kraj dodati sok od paradajza i začine.
Ostaviti da kuha dok se krompir ne skuha.
Napomena:
Meso prilikom pripreme obavezno osloboditi kožice.
Izvor: kuhinjica.rs