Cikla je pravi izvor zdravlja, namirnica iznimno vrijedna po svojim nutritivnim svojstvima, a ipak ne baš omiljena. Zato predlažemo da isprobate ovaj recept i time svojim ukućanima i gostima “otvorite oči” – pokažete im da je cikla puno više od onoga što su o njoj dosad znali.
Sastojci (za dvije osobe):
- 300 g kuhane cikle
- 200 g zelene jabuke
- 30 g suho pečenog sezama
Priprema:
Izrežite ciklu i jabuku. Jabuku nemojte guliti, samo je dobro operite,
Ako koristite ciklu iz teglice koja već ima u sebi soli i octa, onda vam začini neće trebati. Bit će dovoljno da navedene sastojke spojite i lagano promiješate. U suprotnom, dodajte malo šećera, soli, žličicu octa i malo ulja. Po mogućnosti maslinovog.
I to je sve! Salata je spremna za serviranje!
Izvor: Bonappetit NS