ČOKOLADNI KOLAČ KAKAV NISTE PROBALI: Rahlost i sočnost daje mu jedan sastojak iznenađenja!

Kolač od čokolade i cikle

Ako želite malo eksperimentirati i probati napravite kolač čiji su glavni sastojci čokolada i jedan “sastojak iznenađenje”. Imate priliku isprobati odličan recept za čokoladni kolač s ciklom! Iznenadit ćete se koliko je kolač ukusan, a u prvi tren izgleda poput običnog čokoladnog deserta.

Sastojci:

  • 200 g maslaca i malo za mazanje pleha
  • 250 g kuhane i očišćene cikle
  • 200 g tamne čokolade
  • 4 žlice vruće kave
  • 135 g brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 3 žlice gorkog kakao praha
  • 5 jaja
  • 190 g šećera

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, a maslacem namažite kalup za biskvit ili torte. Skuhanu ciklu usitnite u blenderu. Čokoladu otopite na pari i zatim u nju umiješajte vruću kavu. Dodajte maslac i miješajte dok smjesa ne postane ravnomjerna. Maknite s vatre i stavite s strane.
U međuvremenu pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Odvojite bjelanjke i žutanjke u zasebne zdjele. Nakon što ste izmiješali žutanjke dodajte ih otopljenoj čokoladi i zatim umiješajte ciklu. Od bjelanjaka napravite snijeg i zatim pomalo dodajte šećer. Smjesi od čokolade i cikle prvo dodajte bjelanjke, a zatim brašno.
Ulijte u kalup i pecite oko 40 minuta. Uz kolač možete servirati šlag ili tučeno vrhnje.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)