Predlažemo vam jedan, na prvi pogled možda malo kompliciran, a zapravo vrlo jednostavan recept. Po njemu ćete bez puno napora i za zaista kratko vrijeme, za svega 15-20 minuta, napraviti kolač koji će izmamiti osmijehe na licima vaših ukućana i gostiju.
Sastojci:
- 5 bjelanjca,
- 250 g šećera,
- 400 ml slatkog vrhnja,
- 500 g jagoda narezanih na četvrtine,
- 100 g badema u listićima, lagano tostiranih u pećnici,
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Istucite bjelanjce sa šećerom u čvrsti snijeg.
- Posipite tepsiju obloženu masnim papirom sa šećerom u prahu i rasporedite bademe po mjenu u jednom sloju.
- Premažite snijeg preko badema i pecite 10 min, zatim smanjite temperaturu na 160 °C i pecite dok tijesto ne dobije laganu boju, ali je još uvijek mekano.
- Pustite da se ohladi, u međuvremenu istucite slatko vrhnje u šlag.
- Premažite šlag preko tijesta, rasporedite po njemu jagode i napravite roladu.
- Servirajte narezanu na ploške.
Izvor: Recepti365.com