Ako ste ljubitelj finih kolača, ali onih koji se ne peku, onda je recept koji donosimo u nastavku idealan za vas. Uz samo malo truda i vremena napravit ćete neodoljivo sočan i ukusan koča.
Sastojci:
- 2 vrećice pudinga od vanilije,
- 2 žlice pšeničnog oštrog brašna tip 400,
- 2 žlice gussnela (fini jestivi kukuruzni škrob),
- 100 g šećera,
- 1 l mlijeka,
- 250 g maslaca,
- 200 g čoko namaza (Nutella i sl.),
- 5 krem bananica,
- 100 g čokolade,
- 700 g petit keksa,
- sok od 2 naranče,
- 2 vrećice šlag pjene,
- 250 ml mlijeka
Priprema:
Dva pudinga od vanilije, brašno, gussnel te šećer umutiti u malo mlijeka. Ostatak mlijeka (od 1 l) zakuhati te u njega isuti prethodno sjedinjenu smjesu te kuhati 2-3 minute.
U ohlađeno dodati maslac te sjediniti kremu električnim mikserom.
Kremu ravnomjerno raspodijeliti na tri dijela. U prvi dio umiješati čoko namaz/Nutellu, u drugi dio banabice, a u treći dio naribanu čokoladu.
Slaganje:
Petit keks namočiti u sok od naranče te slagati na pripremljenu podlogu. Nakon toga redom slagati: prvu kremu, red petit keksa namočen u sok, drugu kremu, red petit keksa namočen u sok te treću kremu. Na kraju električnim mikserom umutiti 2 vrećice šlaga s 250 ml mlijeka te premazati kolač. Dobro ga ohladiti, narezati na kocke i poslužiti.
Izvor: KATESEKA/coolinarika.com