Smatra se da baklava porijeklo vuče iz Armenije, ali zbog mnogobrojnih varijacija, postoje pretpostavke da potječe iz Arabije, kao i iz Grčke. Postoji, dakle, veliki broj varijanti. Ovo je jedna od njih i mnogima se sviđa, naročito muškom rodu!
Sastojci:
● 500 g tankih kora za pitu
Za fil:
● 150 g otopljenog margarina,
● 150 g oraha,
● malo cimeta,
● kašika i po šećera
Za sirup:
● 300 g šećera,
● 300 g vode,
● 5 kašika meda,
● 1 kašika soka od limuna,
● 1 kašika soka od naranče
Priprema:
Skuvati sirup da bude gust toliko da se zadržava na varjači.
Od navedenih sastojaka napraviti fil i podijeliti ga na 3 dela. Podijeliti kore na 4 dijela.
Svaku koru premazati maslacem i poredati prvi sloj u podmazan pleh, pa preko njih fil. Zatim drugi sloj kora i preko njih fil, pa treći sloj kora i fila, a na kraju kao završni sloj kore.
Oštrim nožem isjeći baklavu na rombove. Obilno je poprskati vodom.
Peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Ispečenu baklavu odmah preliti ohlađenim sirupom i ostaviti da upije sok.
Izvor: Recepti365.com
Pogledajte i ovo:
VIDEO RECEPT: Moji najdraži vanilin roščići - prhki i jednostavni
LEDENA ROLADA: Famozan osvježavajući desert, svi će tražiti komad više!
KOLAČ NA METRE: Slastica iz doba Jugoslavije, savršen spoj čokolade i pudinga
MEDENA KATA: Fantastičan kolač, jednostavno se topi u ustima
RAŠČUPANA PITA: Vrhunski kolač za koji sastojke uvijek imate u kući
