KARAMEL OBLATNE: Ukusne i bogate filom, bolji recept teško ćete naći!

Ovo su jedne od najukusnihih oblandi. Fil se malo duže kuva, ali ukus je fantastičan. Volim oblande sa bogatim filom, a ove su baš takve.

Sastojci:

• 1 pakovanje većih oblandi
• 2 litra mleka
• 800 gr šećera
• 300 gr mlevenih oraha
• 150 gr mlevene plazme keksa
• 125 gr putera ili margarina

Priprema:

U posudu staviti mleko i šećer. Kuvati od kad provri oko 1, 5 sat. U početku kuvanja retko mešati a kasnije kad se počinje zgušnjavati češće mešati.
Kad masa dobije svetlo smedju boju, dodati puter ili margarin da se istopi.
Skinuti sa vatre i umešati mlevene orahe i plazmu.
Masu prohladiti i mlakim filovati oblandu. Fil stavljati na hrapavu stranu oblande. Opteretiti nečim teškim da se stegne i ohladi.

Izvor: Danina kuhinja