Veoma ukusne i izdašne, ove oblatne se spreme za čas. Ovaj kolač pogodan je i za zamrzavanje, što mnogo znači u onim situacijama kada imate mnogo posla, pred velika slavlja.
Sastojci:
▪ 2 dl biljnog mleka
▪ 250 gr margarina
▪ 300 gr šećera
▪ 100 gr čokolade
▪ 2 narandže (zamrznute)
▪ 400 gr mlevenog keksa
▪ 250 gr mlevenih oraha
Priprema:
1. Potrebno je nekoliko sati ranije ili dan ranije, narandže dobro oprati, osušiti pa jednu oguliti a drugu ostaviti sa korom (samo odstraniti onaj deo gde je peteljka i ako ima nekih flekica na kori).
Ostaviti ih u zamrzivaču. Tako zamrznute narendati na krupnoj strani trenice – najlakše ćete to uraditi ako na ruke navučete rukavice.
2. U šerpu staviti mleko, margarin, šećer i čokoladu i staviti na šporet da se greje. Kad proključa, skloniti sa vatre i odmah u vruće staviti narendane narandže, keks i orahe. Dobro promešati i odmah filovati oblatne. Poslednji list prekriti pek papirom i blago opteretiti nekim poslužavnikom, na koji možete staviti knjige ili mleko u tetrapaku.
3. Kada se dobro rashladi i stegne, seći na štanglice.
Recept & foto: Jekin Kapric