Kolač je koji je vrlo jednostavan za pripremu, i veoma je ukusan.
Sastojci:
- 180 gr pšeničnog brašna
- 4-5 kom. jabuka
- 130 gr šećera
- 50 gr putera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 žumanceta
- 130 ml mlijeka
- prstohvat soli
Priprema:
– Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i smjesa ne posvijetli.
– Puter otapamo u mikrotalasnoj (ili na pari) i polovinu otopljenog maslaca dodajemo u prethodno umućenu smjesu. Dodajemo mlijeko i miješamo.
– Dodajemo prstohvat soli, prosijano brašno, i prašak za pecivo. Sve dobro miješamo.
– Kalup prekrivamo papirom za pečenje i sipamo masu za tijesto.
– Oguljene jabuke siječemo na kriške.
– Slažemo ih u tijesto vertikalno. Što više jabuka, time je kolač ukusniji.
– Odozgo prekrivamo preostalom polovinom otopljenog putera i posipamo sa 3 kašike šećera.
– Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta (ili dok ne porumeni).
Izvor: uspesnazena.com