BRZI KOLAČ S KRUŠKAMA: Jednostavan i ukusan, priprema traje samo 15 minuta!

Jedan jako jednostavan i brz, a jako ukusan kolačić, odličan za popodnevnu kavicu. Što je najbolje, priprema, bez pečenja, ne traje duže od 15 minuta!

Sastojci:

• 2 veće kruške
• 3 jaja
• 100 g šećera
• 300 g brašna
• 70 g maslaca
• 1 vrećica praška za pecivo
• oko 1 dl mlijeka
• 2 vrećice vanilin šećera

Priprema:

1. Pripremimo sve sastojke i upalimo pecnicu na 200 °C.
2. Kruške ogulimo i izrežemo na kockice i po želji ih pospemo limunom.
3. U zdjeli razbijemo jaja (najbolje da budu sobne temperature), dodamo šećer i umutimo vilicom. Zatim dodamo rastopljeni maslac i po želji malo cimeta i mrvicu soli.
4. Zatim pomalo i mješajuci dodajemo brašno s praškom za pecivo. Na kraju dodamo mlijeko.
5. U smjesu lagano umiješamo kruške i istresemo u kalup za torte (28 cm) koji smo obložili papirom za pečenje. Odozgo možete još staviti pinjole, ali nije obavezno.
6. Pečemo na 200 °C prvih deset minuta, zatim na 180 °C još 15-20 minuta, ovisno o pećnici, dok ne dobije lijepu boju.
7. I to je to. Pospemo šećerom u prahu, pričekamo da se malo ohladi i poslužimo!

Izvor: roccheta/coolinarika.com