Na kraju kolač posuti mljevenim orasima, ostaviti da se stegne i – uživati!
Sastojci:
Biskvit:
- 4 bjelanjka
- 15 dag šećera u prahu
- 15 dag mljevenih orasa
- 1 prašak za pecivo
- 1,5 žlica gustina
- 1,5 žlica soka od naranče
Krema:
- 4 žumanjka
- 15 dag šećera
- 2 žlice gustina
- 1 dl mlijeka
- 1 sok i naribana korica naranče
- 15 dag margarina
Priprema:
- 4 bjelanca umutiti sa 15 dag šećera u prahu, dodati 1,5 žlicu soka od naranče, 1,5 žlicu gustina pomiješati sa praškom za pecivo i orasima, suhe sastojke lagano umutiti u bjelanca.
- Biskvit peći otprilike 15 minuta na 180 °C.
- 4 žumanca umutiti sa 15 dag šećera, dodati 2 žlice gustina, 1 dl mlijeka, sok i naribana kora od naranče.Kuhati na pari dok se ne zgusne (cca 15 minuta).
- Posebno izraditi 15 dag margarina.
- Kada se krema ohladi izraditi je sa margarinom. Kremu mazati na biskvit.
- Na kraju kolač posuti mljevenim orasima, ostaviti da se stegne i – uživati!
Izvor: coolinarka.com