Ovako pripremljen krompir možete poslužiti kao prilog ili kao samostalni obrok. Ako služite kao samostalni obrok, onda poslužite sa brdo zelene salate.
Sastojci:
- 4-5 srednjih krompira
- sol i biber
- 1 žličica Vegete
- 3 žlice kukuruznog brašna
- ulje
- pola žličice slatke mljevene paprike
Priprema:
Krompir ogulite i operite pod mlazom hladne vode. Zatim ga izrežite na šnite, ni debele ni tanke, ali pzite da budu jednake debljine.
Narezane krompire posoliti, dodajte biber, Vegete i mljevenu paprike.
Dodajte 2-3 žlice ulja, te sve fino izmiješajte da se sjedini.
Zatim dodajte kukuruzno brašno i izmiješajte.
U posudu za pečenje stavite krompire, rasporedite ih ravnomjerno po cijeloj površini, a na kraju pospite kukurunim brašnom. Možete dodati nešto više kukuruznog brašna nego što piše u sastojcima, pa će krompir biti hrskavi.
Stavite peći u predhodno zagrijanoj pecnici na 200 °C nekih 35 minuta. Trajanje pečenja prilagodite prema svojoj pećnici. U svakom slučaju, , pečeni krompir treba biti lijepe zlatne boje.
Posluzite ga toplog.
Izvor: coolinarika.com