Savršeno, sva čula uživaju u ovom okusu. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se da nikad prije niste kušali nešto slično.
Sastojci:
Kora:
▪ 150 g keksa pettit beurre
▪ 100 g rastopljenog margarina
Bazni nadjev:
▪ 1 kg svježeg sira
▪ 3/4 šalice šećera
▪ 6 jaja
Bijeli dio:
▪ 300 g bijele čokolade
▪ 1/3 šalice vrhnja za šlag
▪ 1 žlica gustina
Tamni dio:
▪ 300 g čokolade za kuhanje
▪ 1/3 šalice vrhnja za šlag
Priprema:
Izmrvite kekse i pomiješajte sa rastopljenim margarinom. Stavite u kalup za tortu i pecite 7 minuta na 200 °C.
Izmješajte sir sa šećerom i jajima i podijelite na dva dijela.
Rastopite obje vrste čokolade i pomiješajte sa navedenim sastojcima.
Dodajte bijelu čokoladu u jedan dio sirne mase, a crnu u drugi dio.
Stavljajte naizmjenice u kalup po sistemu zebre.
Stavite peći 10 minuta na 200 °C, a zatim smanjite na 120 i pecite jedan sat.
Nakon toga isključite isključite pećnicu i ostavite još dva sata da stoji u njoj.
Nakon dva sata preselite u frižder i držite bar deset sati, pa skinite okvir od kalupa i uživajte u ovoj predivnoj deliciji.
Izvor: lynda/coolinarika.com