MINJON TORTA: Čokolada i šlag u kombinaciji kojoj je teško odoljeti

Torta s puno čokolade i puno šlaga.

Sastojci:

● 2 margarina (500 g),
● 650 g šećera u prahu,
● 15 jaja,
● 700 g čokolade za kuhanje,
● 9 kašika brašna,
● 700 g šlaga,
● 1 l mlijeka

Priprema:

Umutiti 2 margarina sa 650 g šećera u prahu.

Odvojiti bjelanca od žumanaca i posebno ih umutiti.

U umućeni margarin i šećer u prahu dodati umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i umućena bjelanca.

Sve to umutiti mikserom i od dobijene smjese odvojiti u posebnu posudu 39 kašika, a ostatak ostaviti za fil.

Zatim u odvojenu smjesu dodati 9 kašika brašna.

U pleh obložen aluminijumskom folijom staviti trećinu smjese (13 kašika) u koju smo dodali brašno i peći koru na 200 °C nekih 10 do 15 minuta, ovisno od rerne. Postupak ponoviti još 2 puta tako da dobijemo 3 kore.

Umutiti 700 g šlaga sa 1 litar mlijeka.

Tortu slagati tako što na prvu koru namažemo fil, a preko fila šlag, zatim staviti drugu koru pa fil, šlag i na kraju staviti treću koru.

Cijelu tortu ukrasiti preostalim šlagom.

Izvor: Recepti365.com

Pogledajte i ovo:

BANANA SPLIT TORTA: Uzmite gotove kore i pripremite fini desert bez pečenja

TORTA OD MALINA I KUPINA: Kremasti desert sa sezonskim voćem

STRACCIATELLA ROLAT: Neodoljiva čokoladno-kremasta slastica

GRČKA TORTA: Sočna, mirisna, puna komadića čokolade, kikirikija, oraha...

Sastojci:

Priprema:

Pogledajte i ovo:

Odgovori Otkaži odgovor