Ovakva voćna torta idealna u slučajevima kada doista nemate puno vremena, a želite i goste i sebe počastiti finom voćnom slasticom kremaste strukture i okusa vanilije koji se savršeno veže uz jagode.
Sastojci:
- gotova biskvitna kora (ili piškote ili tanko pečeni biskvit)
- 3 pudinga od vanilije
- 9 žlica šećera
- 1l mlijeka
- 25 dag maslaca ili margarina
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 1/2 kg svježih jagoda
- 1 vrećica crvenog preljeva za torte
Priprema:
- Za kremu skuhati pudinge sa naznačenom količinom mlijeka, ohladiti uz miješanje i dodatak kiselog vrhnja.
- Kada je puding gotovo sasvim ohlađen, umiješati u njega maslac koji prethodno treba izraditi mikserom. Sve skupa dobro sjediniti.
- Oko biskvita staviti obruč kalupa za torte koji odgovara veličini biskvita. Politi ga sa 4 – 5 žlica mlijeka pomiješanog s par kapi ruma, pa nanijeti kremu od vanilije.
- Po kremi rasporediti očišćene jagode pa preliti preko njih preljev za torte pripremljen prema uputstvu na omotu.
- Kada se preljev stvrdne, tortu spremiti u hladnjak. Dobro rashladiti, maknuti obruč kalupa i poslužiti.
Izvor: Recipeci.com