KREM TORTA OD MAKA: Probajte i uvjerite se kako je lagana, sočna i fina

Makov biskvit upotpunjen laganom puding kremom ono je što čini ovu tortu laganom, sočnom i finom. Probajte!

Sastojci:

Za biskvit:
● 2 jaja
● 1 šalica šećera (od 2 dl)
● 2,5 šalice oštrog brašna
● 1,5 šalice maka
● 1,5 šalice mineralne vode
● 1 šalica ulja
● 1 prašak za pecivo
● 1 vanilin šećer

Za kremu:
● 6 dl mlijeka
● 2 pudinga od vanilije
● 5 žlica šećera
● 100 g margarina

Priprema:

Biskvit:
Za pripremu biskvita jajima odvojimo žutanjke od bjelanjaka, od bjelanjaka napravimo snijeg.
Sve ostale sastojke sjedinimo, na kraju umiješamo bjelanjke, te smjesu ulijemo u podmazan i pobrašnjen okrugli kalup i pečemo na 220° dok rubovi ne porumene.

Krema:
Za pripremu kreme stavimo kuhati mlijeko te odvojimo 1 dl u koji umiješamo puding i šećer te ulijemo u preostalo mlijeko i na laganoj vatri neprestano miješamo dok se ne zgusne.
Puding ohladimo te u hladno dodamo margarin i miješamo mikserom dok ne dobijemo jednoličnu kremu.

Završni postupak:
Pečen biskvit prerežemo na dva jednaka dijela, ohladimo a onda između namažemo pripremljenu kremu.
Tortu odozgo pospemo šećerom u prahu ili po želji dekoriramo.

Izvor: EditaB/coolinarika.com