BRZA LJETNA TORTA: Osvježavajući okus i jednostavna priprema

Jednostavna priprema i lagani osvježavajući ukus ovu tortu čine idealnom za ljeto!

Sastojci:

● 1 l mlijeka
● 3 pudinga od vanilije
● 100 g mljevenog keksa
● 2 breskve
● 2 banane
● 7 kašika šećera
● 125 g margarina (ili putera)

Priprema:

Pudinge i šećer izmutiti pa sipati 200 ml hladnog mlijeka, a ostatak staviti da provri.
U prokuhano mlijeko dodati smjesu od pudinga i šećera. Dobro miješati dok se ne zgusne.
Kada se zgusne skloniti sa vatre pa dodati isjeckan margarin i miješati dok se ne sjedini i margarin (ili maslac) se otopi.
Od dobijene mjere uzeti 1/4 pa u nju dodati mljeveni keks, dok je sve još vruće.
Masu s mljevim keksom izliti u okrugli kalup.
U ostatak vrućeg pudinga dodajte isjeckano voće pa i tu smjesu sad istresite preko smjese sa keksima.
Ostavite da se hladi nekoliko sati u frižideru, umutite šlag, premažite tortu i ukrasite.

Izvor: Recepti365.com