AKO STE LJUBITELJ KUPINA: Ovako možete napraviti zdrav i ukusan sirup

AKO STE LJUBITELJ KUPINA: Ovako možete napraviti zdrav i ukusan sirup

Kupina je prava riznica vitamina, minerala, biljnih vlakna, flavonoida…. Zahvaljujući svim tim sastojcima, kupine nisu sa samo ukusno voće, nego imaju blagotvoran učinak na mnoge zdravstvene probleme.

Kupine je, kao i svako drugo voće, najbolje jesti svježe, tek ubrane s grma, no za mnoge su prava poslastica i u sladoled, džem, kolači i sirup na bazi kupina. Ako i vi spadate u ljubitelje prerađevina od kupina, evo zgodnog recepta po kojem možete vrlo jednostavno i sami pripremiti voćni sirup.

Sastojci:

    ▪ 2 kg kupina,
    ▪ 6 dl vode,
    ▪ 1 kg šećera,
    ▪ 3 limuna

Priprema:

Voće usitnite u električnoj sjeckalici. U kipuću vodu dodajte šećer i kuhajte dok ne dobijete šećerni sirup. Topli šećerni sirup prelijte preko pripremljenih kupina, dodajte limunov sok, ostavite stajati nekoliko sati i na kraju propasirajte.

Dobiveni sirup zagrijte do 75 stupnjeva Celzija, odmah ulijte u vrele sterilizirane boce i dobro zatvorite.

Izvor: Dobarsavjet.info

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)