Mnogima je ovo omiljeni kolač. Budući da je vrlo popularan, logično je da ima bezbroj verzija recepta za njegovu pripremu, jer svatko dometne neki svoj detalj. Ako i vi već imate svoj recept, isprobajte i ovaj. Vjerujemo da se nećete razočarati, a malo promjene dobro će doći.
Sastojci:
- tijesto za savijače (12 kora),
- višnje iz kompota
Za nadjev:
- 3 jogurta,
- 2 čaše šećera,
- 1 čaša ulja,
- 1,5 čaša griza,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 vanilin šećer
Za preljev od višanja:
- sok od kompota,
- 1 žlica šećera,
- 1 žlica gustina
Priprema:
Od navedenih sastojaka napraviti nadjev.
S 3-4 žlice nadjeva premazati prvu koru, preko nadjeva “pobacati” koju višnju, pa prekriti drugom korom. Ponoviti postupak s nadjevom i višnjama, zatim sve ponoviti i s trećom korom.
Zatim zarolati.
Nastaviti postupak – dobit ćete ukupno 4 štrudle.
Peći oko 30 minuta na 180 °C.
Ukrasiti preljevom koji ćete napraviti tako da prokuhate sok iz kompota, 1 žlicu šećera i 1 žlica gustina.
Preljev možete i izostaviti. Umjesto njega, po štrudlama možete staviti šećer u prahu. U tom slučaju izgledat će ovako:
Izvor: coolinarika.com