Fantastičan kremasti kolač koji uspijeva svaki put!
Sastojci:
Biskvit:
▪ 5 belanaca
▪ 5 kasika secera
▪ 5 kasika brasna
Fil:
▪ 1 puding od vanile
▪ 1 puding od cokolade
▪ 1 litra mleka
▪ 4 kasika gustina
▪ 200 grama secera
▪ 40 grama cokolade
▪ 300 grama grama margarina
▪ 300 ml slag
Priprema:
Biskvit:
Umuti sne od belanaca pa dodavati po jednu kasiku secera muteci celo vreme. Zatim dodati brasno.
Peci na 180 stepeni u nauljenoj formi otprilike 26 cm.
Pecenu toplu koru preliti sa 250 ml mleka i ostavi da se ohladi.
Fil:
U pola litre mleka i 100 grama secera zakuvati 1 puding od vanile i 2 kasike gustina.
U drugih pola litre mleka i 100 grama secera zakuvati puding od cokolade sa 2 kasike gustina i na kraju dodati u to 40 grama cokoladem mesajuci da se otopi.
Te filove ohladiti.
Posebno umutiti margarin sa preostalih 5 zumanaca i podeli to na 2 dela.
Jednu polovinu ove smese dodati u puding od vanile i miksati dok se sastojci ne sjedine, a sa drugom polovinom isto to uraditi sa pudingom od cokolade.
Pokvasenu koru premazati belim kremom a onda braon kremom i na kraju staviti slag odozgo.
Površinu kolača možete ukrasiti izrendanom cokoladom.
Izvor: U Jadrankinom malom svetu