Kolač sa kokosom i limunom – jedan od onih brzih kolača od kojih miriše kuća, a lako se prave.
Sastojci:
4 jaja
150 g šećera
150 g brašna
1 puding od vanile ili 40 g
100 ml mleka
200 ml slatke pavlake
100 g kokosa
100 g margarina
1 prašak za pecivo ili 10 g
1 kesica vanil šećera ili 10 g
sok i korica jednog limuna
Priprema:
Penasto umutiti jaja i šećer, dodati margarin sobne temperature i još dobro izmiksati. Zatim dodati suve sastojke i dobro promešati da se sjedine. Na kraju dodati još mleko, sok od limuna i neumućenu slatku pavlaku. Sve sasuti u pleh koji ste prethodno podmastili i posuli brašnom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Kad se kolač ohladi, posuti ga šećerom u prahu i ako volite sa malo kokosa. Uživajte!
Sve detalje pripreme pogledajte u videu:
Foto: Screenshot Youtube / Kreativna domaćica
Za više odličnih recepata pratite Youtube kanal Kreativna domaćica