KOCKE S JABUKAMA: Jednostavan kolač, ukusan i lijepog izgleda

Postoji mnogo recepata za kolače i pite s jabukama. Ako niste zadovoljni onima koje sada koristite ili jednostavno želite probati nešto novo, evo jednog prijedloga!

Sastojci:

Za koru:
● 200 g brašna,
● 100 g maslaca,
● 100 g šećera

Za fil:
● 2 žlice brašna,
● četvrtina žličice sol,
● 150 g šećera,
● malo muškatnog oraščića,
● 1 jaje,
● šalica kiselog vrhnja,
● žličica ekstrakta vanilije,
● 800 g naribanih jabuka,
● 2 žlice maslaca,
● 100 g šećera,
● 100 g brašna,
● žličica cimeta

Za dekoraciju:
● 80 g šećera,
● 40 g brašna,
● žličica cimeta,
● 2 žlice rastopljenog maslaca

Priprema:

1. Za donju koru sjedinite brašno, maslac i šećer.
2. Za fil posebno izmiješajte brašno, sol, šećer i muškatni oraščić.
3. U zasebnoj posudi umutite jaja s vrhnjem i vanilijom, dodajte prethodno napravljenu smjesu od brašna i umiješajte naribane jabuke.
4. Na podmazan lim za pečenje stavite koru, sipajte smjesu s jabukama i pecite oko 15 minuta na 200 °C.
5. Smanjite rernu na 180 °C i nastavite peći još 30 minuta.
6. Dok se kolač peče pripremite dekoraciju: šećer, brašno i cimet izmiješajte sa rastopljenim maslacem.
7. Nakon 15 + 30 minuta pečenja izvadite kolač iz pećnice.
8. Temperaturu povećajte na 200 °C.
9. Pripremljenu smjesu za dekoraciju izdrobite, pospite preko kolača i vratite u pećnicu na još 10 minuta.

Izvor: Recepti365.com