Postoje kolači koji su jednostavni, a ipak preukusni i svima omiljeni. Ovo je jedan od njih!
Sastojci:
▪ 125 g maslaca
▪ 1 šalica šećera
▪ naribana korica limuna
▪ 3 velika jaja
▪ 1 žlica limunovog soka
▪ 1 i 1/2 čaša brašna
▪ 1/2 čaše grčkog jogurta
▪ šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Uključite pećnicu na 180 °C
- Stavite omekšani maslac, šećer i naribanu koricu limuna zdjelu i miksati dok ne dobijete kremastu masu.
- Dodajte jaja jedno po jedno, uz neprekidno miksanje.
- Dodajte sok od limuna, zatim polovicu predviđene količine brašna, pola jogurta i dobro izmiješajte. Zatim dodajte preostalo brašno i jogurt, pa izmješatje.
- Ulijte u mali kalup za torte (promjera oko 20 cm) i pecite oko 35 minuta. (Ako želite veći kolač,
udvostručite količinu sastojaka i pecite u kalupu promijera 28 cm!) - Pustite da se kolač hladi u kalupu nekih 15 minuta prije nego što ga izvadite.
- Na kraju pospite šećerom u prahu.
Napomena:
Za mjeru koristiti čašu od 2 dl.
Izvor: Recepti365.com