[AdsWithin]Sastojci (za kalup promjera 28 cm):
- 250 g čokolade (70 % kakaa),
- 2006 maslaca,
- 50 g mljevenih badema, oraha ili lješnjaka,
- 100 g šećera,
- 6 jaja,
- 1 žličica soli
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 170 °C. Na pari otopite maslac, čokoladu i sol. Miksajte žumanjke sa polovicom šećera dok ne postane svijetlo i gusto. Izmiksajte bjelanjke sa ostatkom šećera.
U žumanjke dodajte otopljenu čokoladu, promiješajte, zatim dodajte bademe. Na samom kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Pecite oko 35 minuta u kalupu obloženim papirom za pečenje.
Izvor: Dobro jutro Hrvatska