ČOKO-DŽEMKO KOLAČ: Brzi kolač od čokolade i džema koji ćeš stalno praviti [VIDEO]

Jednostavan, brz, jeftin kolač od čokolade i džema (pekmeza)… I neverovatno mekan!

Sastojci:

▪ 3 jajeta
▪ 3 kašike šećera
▪ 10 gr vanilin šećera
▪ 100 gr rastopljene čokolade
▪ 100 ml ulja
▪ 100 gr brašna
▪ 1 kašičica praška za pecivo
▪ naribana korica limuna
▪ 5 kašika pekmeza (po izboru)

Za premaz:
▪ 4 kašike pekmeza
▪ 100 g rastopljene čokolade sa 2 kašike ulja i 2 kašike mleka

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte džem, ulje, rastopljenu čokoladu, brašno, prašak za pecivo i koricu limuna. Izmiksajte i istresite u pleh.
Tepsija treba biti dimenzija 30×20 cm. Kokač pecite oko 20 minuta na na 200 °C.
Pečen ostavite da se malo prohladi, 10 minuta pa premažite sa četiri kašike džema prelijte rastopljenom čokoladom.
Ostavite da se ohladi i uživajte.

Izvor: Šerpica