Jedan jako jednostavan i brz, a jako ukusan kolačić, odličan za popodnevnu kavicu. Što je najbolje, priprema, bez pečenja, ne traje duže od 15 minuta!
Sastojci:
- 2 veće kruške
- 3 jaja
- 100 g šećera
- 300 g brašna
- 70 g maslaca
- 1 vrećica praška za pecivo
- oko 1 dl mlijeka
- 2 vrećice vanilin šećera
Priprema:
- Pripremimo sve sastojke i upalimo pecnicu na 200 °C.
- Kruške ogulimo i izrežemo na kockice i po želji ih pospemo limunom.
- U zdjeli razbijemo jaja (najbolje da budu sobne temperature), dodamo šećer i umutimo vilicom. Zatim dodamo rastopljeni maslac i po želji malo cimeta i mrvicu soli.
- Zatim pomalo i mješajuci dodajemo brašno s praškom za pecivo. Na kraju dodamo mlijeko.
- U smjesu lagano umiješamo kruške i istresemo u kalup za torte (28 cm) koji smo obložili papirom za pečenje. Odozgo možete još staviti pinjole, ali nije obavezno.
- Pečemo na 200 °C prvih deset minuta, zatim na 180 °C još 15-20 minuta, ovisno o pećnici, dok ne dobije lijepu boju.
- I to je to. Pospemo šećerom u prahu, pričekamo da se malo ohladi i poslužimo!
Izvor: roccheta/coolinarika.com