Ovaj fini ručak pravi je dokaz da iza pripreme ukusnog i zanimljivog jela ne mora uvijek nužno ostati gomila prljavog posuđa!
Sastojci:
- 1 kg teletine sa kostima (npr. teleća prsa),
- 2 glavice crvenog luka,
- 2 paradajza,
- 2 paprike babure,
- 2 mrkve,
- čaša od 2 dl riže,
- 600 ml vode,
- so, biber i vegeta,
- ulje
Priprema:
- Meso izrezati na manje komade i posoliti.
- Paradajz, paprike i krompir izrezati na manje komade, luk na četvrtine, a mrkvu uzdužno na četiri dijela. Sve staviti u veću zdjelu, dodati rižu te začine. Dobro promiješati.
- Nauljiti tepsiju pa istresti povrće sa rižom, zatim poredati meso i sve zaliti vodom.
- Peći 50 minuta na 220 °C.
Izvor: coolinarika.com