Evo jednog super prijedloga kada na brzinu želite spremiti preukusan obrok. Vrlo lako se priprema, a dok se jelo peče u rerni, pripremite neku supicu i sezonsku salatu, tako da je za vrlo kratko vrijeme kompletan ručak na stolu.
Sastojci:
▪ 500 g pilećeg filea
▪ 700 – 800 g krompira
▪ suhi začin
▪ so, biber
▪ 2 jaja
▪ 200 ml kisele pavlake
▪ 50 ml ulja
▪ 20 g maslaca
Priprema:
Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Posoliti i posuti mješavinom suhog začina.
Pileći file izrezati na šnicle i također začiniti solju i mješavinom suhog začina, te malo pobiberiti.
Vatrostalnu posudu ili neki drugi pekač premazati maslacem.
Na dno ravnomjerno rasporediti začinjeni krompir i pouljiti ga. Preko krompira poredati pileće šnicle, a zatim posudu pokriti aluminijskom folijom ili odgovarajućim poklopcem.
Peći oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni C.
Nakon toga posudu izvaditi iz rerne. Skinuti foliju ili poklopac.
Umutiti jaja i pavlaku i time preliti sadržaj u posudi. Vratiti u rernu bez poklopca ili folije i peći još oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni C dok jelo fino ne porumeni.
Jelo je spremno za posluženje. Uz neku supu i salatu odlična ideja za ručak.
Izvor: Moji najbolji recepti