Ako tražite jednostavan i provjeren recept za kolač koji će uvijek ispasti dobro, ovo bi mogao biti pun pogodak!
Sastojci:
- Tijesto:
● 4 žumanjka,
● 10 dag šećera,
● 25 dag oštrog brašna,
● 20 dag margarina,
● 1 vanilin šećer,
● malo soli,
● prašak za pecivo
Krema:
● 4 bjelanjka,
● 10 dag šećera,
● 1/2 vrećice vanilin šećera,
● 5 žlica brašna glatkog,
● 2 kisela vrhnja,
● 3 čvrsta jogurta
Priprema:
Tijesto:
Margarin sobne temperature izmiksati sa žumanjcima i šećerom, a zatim dodati brašno.
Dodavati brašno dok vam se tijesto ne lijepi za ruke.
Manji dio tijesta stavite u zamrzivač, a ostatak rasporediti) utisnuti pa limu za pečenje koji prethodno namažete s malo margarina.
Krema:
Bjelanjke i vanilin šećer umutiti u snijeg. Zatim dodati jogurt i vrhnje, izmiksati pa dodati prosijano brašno.
Opet izmiksati, pa izliti preko tijesto. Na kraju još naribati tijesto iz zamrzivača.
Peći na temperaturi 170-180 °C dok ne dobije zlatno-žutu boju.
Izvor: Kuhajtesnama.com