ZDRAV, MEKAN I VEOMA UKUSAN: Kruh sa sjemenkama, umijesi se za samo 3 minute

Zdrav, mekan i veoma ukusan kruh može se pripremiti i bez dugotrajnih priprema!

Sastojci:

• 1 kockica svježeg kvasca,
• 450 ml mlake vode,
• 500 g integralnog pšeničnog brašna,
• 50 g sjemenki suncokreta,
• 50 g sezama,
• 50 g sjemenki lana,
• 2 žličice soli,
• 2 žlice voćnog (jabukovog) octa,
• malo vode

Priprema:

1. Kvasac pomiješati s vodom. Dodati sve druge sastojke i dobro sjediniti mikserom. Smjesa ne treba da bude čvrsta, kao što je inače tijesto za kruh, nego rjeđa.

2. Staviti u podmazan kalup u hladnu pećnicu.

3. Peći 60 minuta na 200 °C. (Ne treba čekati da se tijesto digne!)

4. Izvaditi kruh iz kalupa i, po želji, peći još 10 minuta.

Napomena:
Sjemenke možete izostaviti ili možete staviti neke druge, koje imate pri ruci ili koje više volite.