MINJON TORTA: Čokolada i šlag u kombinaciji kojoj je teško odoljeti

Torta s puno čokolade i puno šlaga.

Sastojci:

● 2 margarina (500 g),
● 650 g šećera u prahu,
● 15 jaja,
● 700 g čokolade za kuhanje,
● 9 kašika brašna,
● 700 g šlaga,
● 1 l mlijeka

Priprema:

Umutiti 2 margarina sa 650 g šećera u prahu.

Odvojiti bjelanca od žumanaca i posebno ih umutiti.

U umućeni margarin i šećer u prahu dodati umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i umućena bjelanca.

Sve to umutiti mikserom i od dobijene smjese odvojiti u posebnu posudu 39 kašika, a ostatak ostaviti za fil.

Zatim u odvojenu smjesu dodati 9 kašika brašna.

U pleh obložen aluminijumskom folijom staviti trećinu smjese (13 kašika) u koju smo dodali brašno i peći koru na 200 °C nekih 10 do 15 minuta, ovisno od rerne. Postupak ponoviti još 2 puta tako da dobijemo 3 kore.

Umutiti 700 g šlaga sa 1 litar mlijeka.

Tortu slagati tako što na prvu koru namažemo fil, a preko fila šlag, zatim staviti drugu koru pa fil, šlag i na kraju staviti treću koru.

Cijelu tortu ukrasiti preostalim šlagom.

Izvor: Recepti365.com

Pogledajte i ovo:

KREMAST I SLASAN: Mascarpone kolač bez pečenja

BRONHI KOCKE: Savršen izbor za sve ljubitelje čokoladno-kremastih kolača

PUDING TORTA BEZ PUDINGA: Detaljan recept, sa foto i video uputama

ČOKOLADNI MAFINI: Mnogi su ih nazvali slasticom iz snova, provjerite zašto!

Sastojci:

Priprema:

Pogledajte i ovo:

Odgovori Otkaži odgovor