Kolač sa kokosom i limunom – jedan od onih brzih kolača od kojih miriše kuća, a lako se prave.
Sastojci:
▪ 4 jaja
▪ 150 g šećera
▪ 150 g brašna
▪ 1 puding od vanile ili 40 g
▪ 100 ml mleka
▪ 200 ml slatke pavlake
▪ 100 g kokosa
▪ 100 g margarina
▪ 1 prašak za pecivo ili 10 g
▪ 1 kesica vanil šećera ili 10 g
▪ sok i korica jednog limuna
Priprema:
Penasto umutiti jaja i šećer, dodati margarin sobne temperature i još dobro izmiksati. Zatim dodati suve sastojke i dobro promešati da se sjedine. Na kraju dodati još mleko, sok od limuna i neumućenu slatku pavlaku. Sve sasuti u pleh koji ste prethodno podmastili i posuli brašnom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Kad se kolač ohladi, posuti ga šećerom u prahu i ako volite sa malo kokosa. Uživajte!
Sve detalje pripreme pogledajte u videu:
Foto: Screenshot Youtube / Kreativna domaćica
Za više odličnih recepata pratite Youtube kanal Kreativna domaćica