Kako napraviti plazma tortu, pravu rođendansku.
Sastojci:
-
Kora:
▪ 5 bjelanjaka
▪ 120 g šećera
▪ 70 g brašna
▪ 1 kašičica praška za pecivo
▪ 70 g orasa
▪ Nutella
Krema:
▪ 100 g šećera
▪ 5 žumanjaka
▪ 1 kašika brašna
▪ 3 pudinga od vanilije
▪ vanilin šećer
▪ 1,2 l mlijeka
▪ 150 g čokolade
▪ 250 g maslaca
▪ 100 g šećera u prahu
▪ 170 g Plazma keksa
Šlag:
▪ 200 g šlaga
▪ kremfix
▪ 500ml mlijeka
Za dekoraciju:
▪ Plazma keksi
▪ čokolada
Priprema:
Za koru koristite kalup ϕ 26 cm, peći 20 minuta na 180 °C.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Za više odličnih recepata pratite Youtube kanal Silvana’s Kitchen!