Jako ukusne, nisu previše slatke, a tako jednostavne da uspijevaju i početnicima. Treba li im bolja preporuka?
Sastojci:
Tijesto:
▪ 30 dag brašna
▪ 1/2 l vode
▪ malo soli
▪ 250 g maslaca
▪ 5 jaja
Agda:
▪ 1 l vode
▪ 1 limun
▪ 70 dag šećera
Priprema:
Tijesto:
1. Zakuhati vodu i u nju staviti malo soli i maslac.
2. Zatim dodati brašno i miješati dok se ne stvori gruda od tijesta.
3. Skinuti sa vatre i pustiti da se malo ohladi.
4. U ohlađeno umiješati jedno po jedno jaje.
5. Tijestom puniti špricu sa zvjezdastim nastavkom i na papir za pečenje špricati trakice.
6. Rezati ih na 4 cm i peći u dubokoj masnoći.
7. Pečene vaditi na papir koji će upiti višak masnoće.
8. Skuhati agdu, tulumbice posložiti u prikladnu posudu i preliti.
9. Pustiti ih da dobro upiju agdu.
10. Još ih ostavite da se dobro ohlade, najbolje preko noći i – uživajte!