Ako razmišljate što bi poslužili uz neki fini gulaš ili paprikaš…
Sastojci:
- 250 g staroga kruha
- 80 g maslaca ili ulja
- 1 glavica crvenoga luka
- 60 g brašna
- 250 ml mlijeka
- 2 jaja
- 1 žličica soli
- 1 žlica sjeckanog peršina
Priprema:
1. Luk prodinstati na ulju pa zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveže.
2. Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto ćete pokvasiti ruke vodom, lakše ide. (Knedle nemojte puno pritiskati i zbijati.)
3. U lonac sa kljucanom vodom ubaciti knedle i kuhati 15 minuta.
Sluziti kao prilog uz jela od mesa – najbolje uz neki fini gulaš.
Izvor: coolinarika.com
Pogledajte i ovo:
PROLJETNI BULGUR: Fino jelo od ljekovite namirnice koja štiti od srčanih bolesti i raka
DINSTANO POVRĆE SA KNEDLAMA: Kad poželite pravi proljetni ručak
HRSKAV I ZDRAV: Evo kako možete napraviti savršen pomfrit bez kapi ulja!
MLADI KRUMPIR S VRHNJEM: Ukusan prilog, a može se poslužiti i kao lagani obrok