Ovom tortom ‘vladaju’ pudinzi. Evo kako da je napravite i oduševite sve koji budu imali sreću da je probaju.
Sastojci:
Kora:
- 5 bjelanaca
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 250 ml mlijeka
Fil:
- 1 puding od vanilije
- 1 puding od čokolade
- 1 l mlijeka
- 4 kašike brašna
- 200 g šećera
- 40 g čokolade
- 2 margarina
- 5 žumanaca
I još:
- 300 ml slatkog vrhnja
Priprema
Umutiti pjenasto bjelanca, postepeno dodavati šećer i kad se rastopi dodati brašno i promiješati.
Razliti masu u okrugli kalup i ispeći u rerni zagrijanoj na 180 °C.
Toplu koru preliti mlekom i ostaviti da se ohladi.
Razmutiti puding od vanilije sa 100 g šećera i 2 kašike brašna i skuhati u 500 ml mlijeka. Isto tako uraditi i sa pudingom od čokolade, s tim da se doda i 40 g čokolade i miješa dok se ne rastopi.
Pjenasto umutiti margarin sa žumancima i podijeliti masu na dva dijela.
U ohlađene pudinge dodati margarin i dobro izmiksati.
Premazati koru bijelim filom, zatim čokoladnim filom i ukrasiti sa umućenim šlagom. Preko šlaga još možete staviti ukrase po želji – listiće čokolade, mljevene lješnjake ili orage,,,.
Izvor: zenskiportal.me