KOKOS BAJADERA: Priprema se bez miksera i pećnice

Kad poželite nešto slatko, a nemate mnogo vremena na raspolaganju…

Sastojci:

Tamni deo:
♦ 1 dcl. mleka
♦ 150 g. šećera
♦ 125 g. maslaca ili margarina
♦ 1 kesica vanilin šećera
♦ 1 kašika kakao
♦ 300 g. mlevenog keksa

Svetli deo:
♦ 1 dcl. mleka
♦ 150 g. šećera
♦ 125 g. maslaca ili margarina
♦ 1 kesica vanilin šećera
♦ 200 g. kokosa
♦ 50 g. mlevenog keksa

Priprema:

Tamni deo:

Mleko, šećer, vanilin šećer, maslac i kakao dobro zagrejati i mešati dok se sastojci ne sjedine i šećer skroz ne istopi. Ne treba da kuva.
Tako toplo sipati u mleveni keks, izmešati i rasporediti u kalup veličine 28 x 23 cm.
Ostaviti da se ohladi.

Svetli deo;
Mleko, šećer, vanilin šećer i maslac dobro zagrejati i mešati sve dok se šećer ne istopi. Toplo sipati u kokos i mleveni keks, izmešati i rasporediti preko tamnog dela.
Ostaviti da se dobro ohladi i sjedine ukusi, seći na štanglice i posuti kokosom.

Izvor: Mamina jela