Ovaj ukusan i jednostavan desert mnoge će podsjetiti na dane djetinjstva, na davno prohujale godine…
Sastojci:
Jabuke:
● 10-15 jabuka
● 10 dag mljevenih oraha
● 1 žlica šećera
Biskvit:
● 5 jaja
● 5 žlica šećera
● 7 žlica brašna
● 1 vrećica praška za pecivo
● 4 žlice tople vode
● 2 vrećice šlag pjene
Priprema:
Najbolje je uzeti sitnije jabuke i poredati ih u gusto, tako da, kada režete kolač, na svakom komadu imate jabuke i oraha.
Jabuke oguliti i izdubiti im sredinu. Vrelim mlijekom ‘pofuriti’ orahe pomiješane sa žlicom šećera.
Jabuke poslagati u lim premazan margarinom, napuniti ih orasima i staviti u pećnicu ugrijanu na 200 °C da se peku 20-ak minuta.
Kada dobiju žutu boju, preliti ih smjesom za biskvit pripremljenom od navedenih sastojaka.
Peći još 20-ak minuta, provjeriti čačkalicom kada je biskvit pečen.
Na hladno staviti šlag i držati u hladnjaku.
Izvor: coolinarika.com