Isprobajte ovaj recept i uvjerite se da su embargo kocke sa lješnjacima veoma zahvalan kolač – pripremaju se lako i brzo, za njih nije potrebna gomila skupih sastojaka, a fantastične su!
Sastojci
- 1 šolja (šolja od 200 ml je mera) ulja
- 2 šolje vode
- 2 šolje šećera
- 4 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- 6 kašika kakaa
- kašika ekstrakta od ruma
- 4 kašike džema od šljiva
- 1 kašičica cimeta
- 100 g mljevenih lješnjaka
Glazura:
- 100 g čokolade
Priprema
Pomiješati brašno, kakao šećer, prašak za pecivo i cimet.
U drugu posudu pomiješati ulje, vodu, ekstrakt ruma i džem.
Sve izmiješti, pa toj masi dodati masu sa brašnom.
Sve sjediniti i dobro promiješati.
Istresti smjesu u podmazan i posut brašnom pleh dimenzija 35 x 22 cm ili približnih mjera.
Staviti da se peče u prethodno zagrijanu rernu na 200 °C oko 35 minuta, zavisno do rerne.
Kolač ohladiti pa preliti otopljenom čokoladnom glazurom.
Ako vam se ne da otapati čokoladu ili je nemate pri ruci, ohlađene embargo kocke sa lješnjacima možete posuti šećerom u prahu i tako ih poslužiti.
Izvor: tortekolaci.com