Ovako prirpemljen krumpir je sočan i zasitan. Uz neku salatu po želji može zamijeniti obrok.
Sastojci:
- 1,5 kg krumpira,
- 0,5 l vrhnja za kuhanje,
- 2 dl mlijeka,
- 1 dl ulja,
- 1 vrećica praha juhe od gljiva,
- papr,
- vegeta,
- peršinov list,
- sir (po želji)
Priprema:
Oguliti krumpir i narezati na ploške. Začiniti paprom i vegetom i izmiješati.
Prah juhe od gljiva pomiješati sa vrhnjem bez grudica, pa dodati mlijeko i ulje, te peršin sitno sjeckan i izmiješati.
krumpir složiti u tepsiju promjera 30-ak cm i preliti pripremljenim vrhnjem i sastojcima.
Peći u već zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 35-40 minuta.
Na kratko izvaditi van i obilato posuti ribanim sirom onoliko koliko volite.
Vratiti na još 10-ak minuta da se sir otopi.
Napomene:
Sir nije nužno staviti. Kod vegete oprezno zbog soli u juhi i slanosti sira.
Izvor: coolinarika.com