Sastojci:
- 400 g bijelog pilećeg mesa,
- 2 mrkve,
- glavica crvenog luka,
- 2 češnj bijelog luka,
- 300 g cvjetače,
- 250 g brokule,
- 3 krumpira,
- 50 ml vrhnja (s manje masnoće),
- 2 jaja,
- ulje,
- sol,
- biber
Priprema:
Brokulu, mrkvu i cvjetaču operite, izrežite, kratko prokuhajte u posoljenoj vodi i procijedite. Dodajte proprženi sjeckani crveni luk i biber.
Krumpir izrežite na kocke i rasporedite na dno vatrostalne posude, koju se prije toga premazali masnoćom. Preko krumpira rasporedite na kocke narezano pileće meso i polukuhano povrće. Sve prelijte mješavinom jaja, vrhnja i 100 ml vode.
Pecite pola sata na 200 °C.