Čokoladne kazanje po receptu iz emisije Dobro jutro Hrvatska.
Sastojci (za 2 osobe):
Za lazanje:
▪ 10 dag čokolade
Za kremu:
▪ 3 jaja (samo žutanjci)
▪ 3 dl mlijeka
▪ 5 dag šećera u prahu
▪ 2 dag brašna
Priprema:
1. 2 dl mlijeka staviti u posudu da zavrije.
2. U posebnoj zdjelici od žutanjaka, preostale količine mlijeka, šećera i brašna napraviti glatku smjesu.
3. Smjesu uliti u uzavrelo mlijeko i uz stalno miješanje pustiti da kuha oko 5 minuta pritom pazeći da se ne stvore grudice.
4. Kuhanu kremu pustiti da se ohladi.
5. Za to vrijeme na pari rastopiti čokoladu.
6. Rastopljenu čokoladu izliti na termo foliju i ravnomjerno ju razmazati na istu debljinu.
7. Pustiti čokoladu da se malo stvrdne, a zatim rezati oblike trokutića.
8. Staviti u hladnjak da se do kraja stvrdne.
9. Kad su svi sastojci spremni, slagati sloj po sloj trokutić čokolade, pa kremu i pokriti sljedećim trokutićem čokolade.
10. Slaganje završiti trokutićem čokolade.
11. Čokoladne lazanje ukrasti kremom ili šlagom (po želji)
Izvor: Medo22/coolinarika.com