Ukusno i zdravo predjelo koje će vas osvježavati u vrelim ljetnim danima. Brzo se priprema i mami svojim privlačnim izgledom.
Sastojci:
- 3 svježe rajčice
- 2 kuglice sira mozzarelle
- 1 krastavac
- 4 žlice maslinovog ulja
- sok od pola iscijeđenog limuna
- sol
- nekoliko listića majčine dušice
Priprema:
- Izrežite mozzarellu na ploške. Operite i izrežite na tanke ploške krastavac (nemojte ga guliti) i rajčicu.
- U zdjelici dobro izmiješajte maslinovo ulje, sol i sok od iscijeđenog limuna.
- Slažite tornjiće tako da krenete od ploške rajčice, zatim stavite plošku mozzarelle i na nju plošku krastavca. Ponovite još jedanput. Završite tornjić ploškom rajčice.
- Začinite tornjiće pripremljenim umakom od ulja. limunovog soka i soli. U svaki tornjić zabodite jedan drveni štapić za ražnjiće. Rasporedite preostali umak po tanjuru.
- Ukrasite vrh usitnjenim listićima majčine dušice.
Recept: Marija Božić/Kuhajte s nama