Ako vas zanima kako jednostavnije i ukusnije napraviti kinder pingvin… Poslužiti dobro ohlađeno.
Sastojci:
- 3 žlica šećera
- 3 jaja
- 3 žlica brašna
- 2 žlice kakaa
- pola prašak za pecivo
- 3 žlice vode
- 5 dl slatkog tučenog vrhnja
- 1 želatina
- 150 g čokolade
- 5 velikih žlica Lino lade Jaffa
- 1 mala žlica ulja
- 50 g margarina
- 0,5 dl vode
Priprema:
Tijesto:
Dobro umutiti 3 žumanjka sa 3 žlice šećera. Postepeno dodavati pola praška za pecivo pomiješan og sa 3 žlice brašna, 3 žlice vode i 2 žlice kakaoa. Na kraju umiješati snijeg od 3 bjelanjka i peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Probati sa čačkalicom da li je pečeno.
Krema:
Umutimo pjenasto slatko vrhnje. Zatim krećemo na izradu želatine koju napravimo prema uputi na vrećici (dodati 4 žlice vode i ostaviti da nabubri).
Želatinu otopimo na laganoj vatri i i polako dodavamo uz miješanje u slatko vrhnje.
Na kraju napravimo preljev koji lagano topimo na vatri. Ovaj prelljev je obogaćen Lino lada Jaffom – okusom kojem ne možete odoljeti.
Pazite, preljev ne smije proključati.
Staviti u hladnjak da se dobro ohladi, i to je to.
Izvor: LONCIC12/coolinarika.com