AMERIČKI MAFINI: Fini kolači s komadićima čokolade ili voća

Ovaj jednostavni kolač pripremit ćete bez puno muke i uz minimalan trošak.

Sastojci:

• šalica brašna,
• žlica šećera,
• 2 vrećice praška za pecivo,
• žličica soli,
• 3 jaja,
• šalica ulja,
• pola šalice mlijeka,
• pola šalice voća ili nasjeckane čokolade

Priprema:

1. U jednoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo.
2. U drugoj posudi umutite 3 jaja, ulje, mlijeko i komadiće voća ili čokolade.
3. Sjedinite sastojke i promiješajte, da ne bude grudica, ali nemojte previše miješati.
4. Stavite da odstoji oko 20 minuta i potom napunite modle i ecite 15 minuta na slabijoj vatri.

Izvor: Brzirecepti.info